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블로그비빔밥

스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀 그 동안 우리나라의 커피시장은 세계적으로 유래를 찾을 수 없을 정도로 인스턴트 커피가 시장의 대부분을 점유해왔다. 인스턴트 커피는 싸면서도 간편하게 커피맛을 즐길 수 있는 만큼 커피를 애용하는 모든 이가 찾는 대표적인 커피제품의 영역이 됐던 것이다. 그러나 스타벅스는 이러한 커피는 상대적으로 질이 떨어질 수밖에 없다는 점을 간파하고 인스턴트 커피가 점유하고 있는 커피시장에 프리미엄 커피를 내세워 시장을 점차 확대하여 나갔다. 기존 커피보다 비싼 가격에도 프리미엄이란 브랜드 이미지를 소비자에게 각인시키고 뛰어난 맛과 향, 그리고 이탈리아의 전통적 커피 소매시장을 연상시킬 정도의 아늑한 매장 등을 내세워 미각, 후각, 시각, 청각, 촉각 등 오감을 적절히 자극시키는 이른바 감성마케팅을 전개함으로써 커피 애호.. 더보기

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